いよいよ田植えの季節が来ました。それぞれの水田に水が引かれています。田に水が充分満たされ保水が保たれるまで給水します。夜通し・・かな？こんなに豊富な水に恵まれた我が国ならではの完全自給出来ている植物だ。
米つぶはもちろん収穫したものはすべて私たちの生活に生かされてきた。縄文時代の終わり頃伝わったコメは九州から北へと広まった。3000年来私たちの主食だ。稲わらは土壁に混ぜ込んだり畑作の防寒・イネの穂、茎や葉を乳酸発酵させて牛の飼料の原料にしたりもしている。今年は生姜の畝の乾燥防止にすそみの田んぼ産無農薬稲わらを敷くことが出来た。
カフェ南側のお隣に咲く石楠花です。ツツジの仲間ですが大きい花弁がみごとです。
マウビー農場の隣では看護士ナミさんが助っ人と終日農作業でした。お昼もご馳走になってしまいました。
