前回までは野外パーティーは快適だった。熱い盛りでも夕方からは心地良い夜風のなか大盛り上がりだった。4時集合・準備なのでそれぞれが持ち寄りの料理に腕を振るう。
回を重ねて4回目。持ち寄り献立に知恵を絞る。お好み焼き・焼肉などなど、わたしは季節柄マウビー農場生産の里芋で芋煮鍋を提供した。中でも異彩を放ったのがしゃりを炊くところから手作りの絶妙の寿司酢味の軍艦巻きだ。
この上ない子供たちへのニホン食文化の伝承だ。彼はこの回で蕎麦打ちを2回披露してくれた。異国の人向けに和食手作り体験料理店も良いね。リタイア間近だし。
さすがに１１月もなかば陽が落ちると足元から冷えて来る。欧州の冬定番ホットワイン。青山通り沿いで開かれていたオーストリアフェスで求めて来たグリュウワインを振舞ったところ予期せぬ歓喜の声が！さっそく正月ように注文した仲間も。良かったねモーツァルトさん！
