収穫の秋

さつま芋掘りから始まる収穫作業は終わりました。一株に大小5〜6本ついていました。虫食いが少なくきれいに育っていました。

大根のおろ抜きをしました。当初、3種類の種を蒔きました。「おでん大根」が1番成長が良いです。

手前の大根が発芽成績悪く4種類目の種を追加播種しました。おろ抜いた大根も湯がいて胡麻和えにしたりすると美味しくいただけます。

里芋と生姜も収穫間近です。雑草に埋もれている中から葉をたよりに掘り出さなければなりません。