公式に出発したわけでも無いのでいつがオープンがあまり自覚がありません。にしてもたくさんの友人たちに支えられここまで来ました。ありがとうございます。娘の友達は東京の有名店でパティシエをやっていました。現在子育ての合間にカフェ・マウビーのスイーツを担当してもらっています。この日は機嫌がよく婆ば替わり妻も孫の練習に。
ブランマンジェというカップ入りスイーツとカリッとした焼き菓子と販売クッキーを作ってもらった。
月曜日にマウビー専属庭師の友人I氏が道路側花壇にチューリップをうえてくれた。中庭も冬草が除草され箒目が清々しい。