薪ストーブで焼くピザ好評いただいています

やはり高温でいっきに焼き上げるピザは焼きあがり抜群です。

申し訳ありませんが原材料のほとんどが円安の輸入品のため値上げさせていただきました。

新鮮なピザを提供するためなるべくピザ生地をねかせる時間も含め１日前仕込みを心掛けています。

まだ晩秋の風景が切り取れます。ここは立川市と国立（くにたち）市との市境いの自然公園です。湧水が豊富で木道を散策できます。立川に住んで3頭の犬を飼いましたが極上の散歩道でした。