わたしが借りている畑の両隣りでもミドルエイジたちが野菜づくりに汗をかいています。
彼らご夫婦は今年から野菜づくりを始めました。畑遊びをやりたい人はまだスペースがありますよ。
来年は無農薬有機野菜販売にチャレンジしようかな。
ほんとうにいい季節になりました。バイオリズムの影響なのでしょうか？今は野菜づくりが楽しいです。まだナスが花を付けています。食べ頃に成長させると皮が硬いので小茄子状態で収穫し辛子漬けにチャレンジしました。思いのほか美味しかったので今回は白味噌・塩麹・粉辛子・酢・醤油少々に漬け込みました。
