今年、カフェ・マウビー薪ストーブ初焚きです。

改めて薪ストーブの威力に感激しました。

ピザ生地を仕込みました。延し成形が腕の見せ所だ。

冷たい雨が降り続いていました。煙突からの煙がたなびく景色も一興です。

この冬はどんなことがあるかな？春に向けて準備することを考えよう。

越後人が持ってきてくれた極上の越後の酒を堪能し居る長き夜。