日が短くなりましたね。夕刻4時をまわると1分ごとに色合いを無くして行きます。ある瞬間赤色が強くなることがありますがカメラを持って出るともう色あせてしまったりします。ベンガラ色と言うんでしたっけ?カフェ南東側の藪が染まっていました。

image

母屋2階のベランダに洗濯物を取り込みに行き夕景が綺麗だったのでカメラを取りに戻りました。このポジションが好きです。カフェ側から見る筑波山の遠景を背後にした南斜面の丘が好きです。この景色がいつまでも残るといいのですが。最近はソーラーパネルが設置されたりしています。

image

飲み物に付けるサービスクッキーを仕込みました。170℃30分オーブンで焼きます。焼き具合はあしたお見せします。

image

昼来たお客さんが熱いなーというので窓を開けてもらいました。薪ストーブがついているのに気づかなかったのです。太陽が出ている昼時は暖房はいらないのですがピザを焼くので薪ストーブを消すわけにはいきません。

image