つくば市真瀬にあるコテージ風の素敵なカフェで、マスターのおいしいコーヒーと楽しい会話を満喫してみませんか？
マスター写真館ブログ
  • HOME »
  • マスター写真館ブログ »

2013年12月

先ほどピッツァの延しをしたのでアップします。

2013年12月20日マスターショット

昨日生地を仕込んで一晩冷蔵庫で寝かしたました。 打ち粉にまぶし真ん中から上下に延ばすところから始めます。

この記事を読む
image

今年、カフェ・マウビー薪ストーブ初焚きです。

2013年12月20日マスターショット

改めて薪ストーブの威力に感激しました。 ピザ生地を仕込みました。延し成形が腕の見せ所だ。 冷たい雨が降り続いて …

この記事を読む
image

カテゴリー

  • facebook
2013年12月
月 火 水 木 金 土 日
« 11月   1月 »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031